🥣 Romige banaan-pindakaas smoothie bowl met granola

Soms heb je van die ochtenden waarop je nét dat beetje extra nodig hebt. Iets voedzaams, maar ook feestelijks. Een ontbijt dat niet alleen goed vult, maar je dag ook meteen een boost geeft. Enter: de banaan-pindakaas smoothie bowl.

Dit recept is niet alleen makkelijk en snel te maken, het is ook een perfecte manier om je dag te beginnen met romige frisheid, een vleugje pindakaas en natuurlijk die heerlijke crunch van onze granola. Want laten we eerlijk zijn: zonder granola is een smoothie bowl gewoon… een smoothie in een kom. 😉

✨ Wat heb je nodig?

Voor de basis:

1 bevroren banaan

200 ml magere yoghurt

1 grote eetlepel pindakaas

Voor de topping:

Onze granola (lekker veel!)

Verse banaan in schijfjes

1 theelepel chiazaad

1 theelepel kokosrasp

👩🍳 Zo maak je het

1. Doe de bevroren banaan, yoghurt en pindakaas in een blender en mix tot een romige, gladde smoothie.

2. Giet het mengsel in een kom.

3. Versier met schijfjes banaan, een handvol van onze granola, chiazaad en een vleugje kokosrasp.

4. Lepel erin en geniet!

🌿 Waarom dit recept werkt

Energieboost: banaan + pindakaas = powerduo voor je ochtend.

Romig & crunchy: de zachte basis en de knapperige granola vullen elkaar perfect aan.

Instagrammable: ja, hij ziet er net zo lekker uit als ‘ie smaakt. 📸